🚩 피아크에서는 소화가 잘되는 무를 사용해
특별한 탕종 반죽을 만듭니다.

무를 끓여 반죽에 더하는 방식으로
더 촉촉하고 쫀득한 식감을 완성해요!

이 특별한 비법은
📺 SBS 생활의 달인 1017회에서도 소개된
정성원 셰프의 빵 철학입니다.

좋은 재료와 정성으로 만드는 빵,
피아크에서 직접 경험해보세요.

📍 피아크 4층 카페